?

Log in

No account? Create an account

Листай назад | Листай вперед

Морковное печенье

Не могу я спокойно проходить мимо журнала Марины manyakotic ) Вот и на той неделе, в поисках вкусных печенек наткнулась я вот на этот рецепт
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рецепт привожу со своими изменениями.

Ингредиенты
150 г моркови
100 г сахара
50 г сливочного масла
150 г муки
20-30 мл молока
сушеная клюква
орехи
растительное масло
ванильная эссенция или пачка ванильного сахара

Приготовление
Нагреть духовку до 180 градусов.
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить ваниль.
Очищенную морковь натереть на мелкой терке.
Добавить к масляной смеси морковь, клюкву и муку. Замесить тесто.
Тут я поняла, что для меня тесто суховато – я люблю когда печеньки мягкие внутри, поэтому, ориентируясь на тесто, (оно не должно быть очень плотным, но и не должно растекаться – идеально, когда ложной выкладываем на противень и правим форму) я добавила в него растительного масла и молока.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто.
Украсить орешками и выпекать минут 20 до золотистого цвета.

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ запах молока!!! Мягкое, нежное, просто тает.
Обязательно попробуйте
Приятного!









Comments

( 32 комментария — Оставить комментарий )
irinakulta
12 окт, 2010 08:49 (UTC)
ооо, восхитительно выглядят!!! теперь знаю куда оставшуюся морковку пристроить... и какое потрясающе красивое блюдо, чаша, или ваза, что это? фотографии просто чудо!
lashi
12 окт, 2010 09:08 (UTC)
Спасибо, это чашка для печенек. На столе стоит обычно
я пока эти печеньки готовила - половину морковки так сгрызла)
alpunchik
12 окт, 2010 09:05 (UTC)
Никогда не делала морковное печенье, только тортик. А ведь действительно, это очень хорошая идея!
lashi
12 окт, 2010 09:07 (UTC)
)))) а я вот все на тортик не решусь, хотя рецептов набрала массу
snova_anechka
12 окт, 2010 09:27 (UTC)
Роскошные фото! Такая ваза у тебя интересная!
И печенье вкусное, я люблю морковную выпечку!
lashi
12 окт, 2010 10:02 (UTC)
по секрету - вазу у мамы стащила)
а печеньки и правда очень нежные вышли
nataliya
12 окт, 2010 09:56 (UTC)
фотки обалденные! глядя на них, веришь, что печенье фантастически вкусное:)
lashi
12 окт, 2010 10:03 (UTC)
меня печеньки так вдохновили, что кучу фото с ними и вазой сделала. никак остановиться не могла. и выложила вон аж сколько)
diana_nagornaya
12 окт, 2010 10:13 (UTC)
очень люблю выпечку с морковкой и орехами, такая ароматная и нежная!
lashi
12 окт, 2010 11:17 (UTC)
я в этом печеньке в запах влюбилась - молоко очень люблю
cook_inspire
12 окт, 2010 10:56 (UTC)
ну так аппетитно Юль, просто чудо!!
lashi
12 окт, 2010 11:17 (UTC)
рада, что так получилось
maria_kitchen
12 окт, 2010 11:27 (UTC)
а ты все печенье печешь, искусительница!)
lashi
12 окт, 2010 11:40 (UTC)
ага) на работе народ начинает стонать))))
(без темы) - maria_kitchen - 13 окт, 2010 07:26 (UTC) - Развернуть
manyakotic
12 окт, 2010 13:41 (UTC)
Надо будет попробовать твой вариант, я позабыла про это печенье.
Ваза просто царская, почему-то в голову лезет "шапка Мономаха" :)
lashi
13 окт, 2010 08:00 (UTC)
ха ха ха - веришь нет - та же ассоциация)
mumi_tante
12 окт, 2010 15:13 (UTC)
Таке фото оригинальные! Супер! Юль, ты такая выдумщица!
А рецепт забрала:) Спасибо!
lashi
13 окт, 2010 08:02 (UTC)
Спасибо, Ань.
Стараюсь каждый раз что-нить придумать... порой очень сложно, а порой печеньки сами подсказывают как их показать
(без темы) - mumi_tante - 13 окт, 2010 16:38 (UTC) - Развернуть
lanamoskalyuk
12 окт, 2010 16:48 (UTC)
Роскошные фото!!!
lashi
13 окт, 2010 08:03 (UTC)
Очень приятно)
fantastic_baker
12 окт, 2010 16:58 (UTC)
Красота какая! Налюбовалась фотками - такое ощущение, словно и печенек попробовала :)
lashi
13 окт, 2010 08:03 (UTC)
:) мне тоже показалось, что фото вкусные получились
eugena_klykova
12 окт, 2010 17:05 (UTC)
Очень интересный рецепт! :)
lashi
13 окт, 2010 08:04 (UTC)
) Спасибо, Жень.
marusikus
12 окт, 2010 18:48 (UTC)
После сногсшибательного одного морковного торта,готова печь не менее сногсшибательные печенюхи)Юля,очень красиво)
lashi
13 окт, 2010 08:04 (UTC)
Маш, а о каком именно тортике речь? я тоже хочу)))
(без темы) - marusikus - 13 окт, 2010 18:36 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lashi - 13 окт, 2010 18:50 (UTC) - Развернуть
home_chef
12 окт, 2010 19:18 (UTC)
Печенье абалденное! А вазаааа....просто ах! :)
lashi
13 окт, 2010 08:05 (UTC)
Спасибо, Кать. Мне очень приятно от тебя такое слышать
( 32 комментария — Оставить комментарий )

Последний месяц

Январь 2015
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Метки

Разработано LiveJournal.com